Anacapri: l’olio è un’eccellenza, ancora una menzione di merito

Il cammino dell’Oro di Capri si fa sempre più denso di premi e attestati divenendo un modello di sostenibilità e di economia circolare. L’associazione di olivicoltori di Anacapri ha ottenuto un altro riconoscimento all’interno del 16esimo concorso nazionale degli oli extravergini di qualità con l’azienda il Cappero srl, per la cultivar Minucciola. Durante l’evento tenutosi a Fano, nell’ambito del concorso di eccellenza olivaria «L’Oro d’Italia», indetto dall’associazione Olea (organizzazione laboratorio esperti e assaggiatori).

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pag 37 de Il Mattino, 29 maggio 2025

Anna Maria Boniello